Bakery In Oporto / Paulo Merlini

Une conception d’une boulangerie à Porto au Portugal de Paulo Merlini, qui dispose d’un plafond ondulant et trois espaces différents afin que les clients puissent choisir un espace qui convient à leur humeur.

« Avant de concevoir ce projet, nous avons visité et analysé d’autres espaces similaires en essayant de trouver quelques erreurs qui pourraient être corrigées. Nous avons découvert qu’une erreur de base était commis, c’est que la plupart de ces lieux n’avait qu’un seul type d’espace. Cette attitude de la conception ignore la variation de l’humeur d’un client pendant la journée, ou même s’il s’y promène seul ou avec des amis, il a besoin d’un endroit pour lire un livre ou veut juste pour socialiser… »

Photographies: João Morgado