Les Haras de Strasbourg / Agence Jouin Manku

L’agence Jouin Manku de design industriel et de design produit a développée cet ambitieux projet qui vise à installer dans les lieux un hôtel 4 étoiles et la première brasserie du chef Marc Haeberlin dans des bâtiments classés monuments historiques.

Photographies : Hélène Hilaire