Sonnberg / March Gut

Sonnberg est une boucherie et magasin de nourriture bio situé en Autriche, conçu par le studio March Gut. L’intérieur est caractérisé par des matériaux naturels tels que le bois d’épicéa provenant de Haute-Autriche et les paniers tissés à la main par des artisans locaux. La zone de commande est situé dans le centre de la salle de vente. Contrairement a ce qu’il se fait habituellement , il n’y a ici aucune barrière entre les vendeurs et les clients, ce qui donne une convivialité et un conseil personnalisé directe.

Photographies : Dietmar Tollerian